АНТИКРИЗИСНОЕ УПРАВЛЕНИЕ РЕСТОРАНОМ
Зарабатывайте во время кризисов и турбулентности
Позвоните нам сейчас!
Виктория ответит на возникшие вопросы
Ваш ресторан теряет прибыль?
Получите антикризисный план за неделю
  • Быстрая диагностика
    Мы за несколько дней просмотрим ваши показатели и увидим первичные зоны роста.
  • Готовый экшн-план
    По итогу сотрудничества вы получаете готовый экшн-план для каждого подразделения в вашем заведении.
  • Быстрые победы
    С нашими рекомендациями вы увидите, что можно внедрить здесь и сейчас, чтобы улучшить ситуацию уже завтра.
  • Работа с командой
    Мы умеем доносить смыслы до команд и поможем вам сделать это.
Поможем развить ваши точки роста
Там, где часто видят только проблемы, мы видим решения
Падение выручек
Выявим корень проблемы и поможем выработать решения
Это моя точка роста!
Кассовые разрывы
Разберем ваш ОПиУ, подготовим механику работы с бюджетом
Это моя точка роста!
Высокая текучесть персонала
Поможем сформировать мотивацию для работников
Это моя точка роста!
Высокие списания
Покажем возможности управления продуктом и кухней
Это моя точка роста!
В зале пусто
Проанализируем концепцию и поможем адаптировать современные методы маркетинга
Это моя точка роста!
Негативные отзывы гостей
Расскажем, как работать с обратной связью внутри заведения и на внешних источниках
Это моя точка роста!
Что вы получаете?
От диагноза к действиям за три шага
    1. Диагностика
    • Анализ ключевых метрик
    • Аудит операционных процессов
    • Интервью с вами, чтобы определить основные сложности на сегодняшний день
    Результат: анализ заведения с точками роста в различных направлениях

  • 2. Экшн-план
    • Пошаговая дорожная карта на месяц
    • Конкретные задачи для сотрудников
    • Шаблоны недостающих документов
    • Прогноз финансовой эффективности изменения
    Результат: Готовый к внедрению план
  • 3. Внедрение изменений
    • Методы внедрения изменений с минимальным сопротивлением
    • Встреча с маркетологом для формирования базового плана
    • Ответы на вопросы, корректировка под вашу реальность
    Результат: Уверенность в действиях и поддержка экспертов
  • Обводной канал, 75а.
    Санкт-Петербург
  • Телефон:
    +1 123 456 78 90
  • Мы открыты:
    12:00 – 00:00
Мы понравимся вам своей легкой атмосферой, уровнем кухни и подачей блюд. Мы любим аристократичную простоту в интерьере, хорошую музыку и неповторимый ризотто нашего шефа, Максима Болова.
Избранные блюда нашего меню
Осеннее меню от шеф повара
Тыквенный суп
Осенний тыквенный суп. В ингредиентах тыква, шампиньоны, щепотка мускатного ореха.

450р.
Папарделле
Интальянская паста с богатым вкусом свеклы и томатным песто, подается с базиликом и горошком.

600р.
Линч салат
Питательный утренний салат - это просто белковая бомба для любителей фитнеса.


500р.
Максим Болов
Шеф-повар AGATE
Максим ученик известного шеф повара Ерика Крауа. Принимает участие в крупнейших воркшопах, работал в ресторанах Франции, Бельгии и Финляндии. У Максима всегла свежее авторское видение меню.
Наши новости
Мы проводим интересные мероприятия: живые концерты, еженедельные дегустации и меню от приглашенных шефов.
  • 17 ОКТЯБРЯ
    Концерт Сompass
    Известные и новые песни легендарной группы в нашем ресторане.
  • 30 ОКТЯБРЯ
    День дессертов
    День авторских десертов в AGATE
Свяжитесь с нами
+1 123 456 78 90
Обводной канал, 75а. Санкт-Петербург
Мы открыты ежедневно в 12:00 - 12:00
FLICKR CREDITS: Mielcke & Hurtigkarl | Mielcke & Hurtigkarl

Все фотографии, тексты и видеоматериалы принадлежат их владельцам и использованы для демонстрации. Пожалуйста, не используйте контент шаблона в коммерческих целях.
Made on
Tilda